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Description
La Calamarata di Mulino Angelica è prodotta artigianalmente con semolato di grano duro. La pasta di Mulino Angelica è realizzata con semolati di grani antichi 100% siciliani, accuratamente selezionati ed analizzati in azienda. La macinazione a pietra non intensiva ed il lavaggio del grano rispettano il chicco durante la molitura, facendo sì che le caratteristiche organolettiche rimangano inalterate. La produzione con trafile a bronzo ed un’essiccazione lenta e a bassa temperatura fanno di questa pasta un prodotto di eccellenza.
Ingredienti: semola di grano duro
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| Formato | 500 g |
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