Busiate

Description

Le Busiate di Mulino Angelica sono prodotte artigianalmente con semolato di grano duro. La pasta di Mulino Angelica è realizzata con semolati di grani antichi 100% siciliani, accuratamente selezionati ed analizzati in azienda. La macinazione a pietra non intensiva ed il lavaggio del grano rispettano il chicco durante la molitura, facendo si che le caratteristiche organolettiche rimangano inalterate. La produzione con trafile a bronzo ed un essiccazione lenta, a bassa temperatura fanno di questa pasta un prodotto di eccellenza.

Ingredienti: semola di grano duro

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