Tonda Iblea Giovanni Cutrera Olio Extra Vergine di Oliva

Description

Un olio extravergine speciale, da olive Tonda Iblea, proveniente dagli uliveti della famiglia Cutrera.

RACCOLTA
Brucatura a mano. Dal 1 ottobre al 15 novembre.

ASPETTO
Verde brillante.

PROFUMO
Intensamente fruttato con pronunciate note di pomodoro verde, erba appena tagliata ed erbe fresche aromatiche.

SAPORE/AROMA
Corposo e intenso, amaro e piccante presenti ed equilibrati, aroma di pomodoro verde e di erbe fresche.

IMPIEGO
Carne e pesce alla griglia, zuppe e insalate, bruschette o capresi, a crudo sui vegetali e gli ortaggi grigliati.

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