Carrubato di Sicilia allo Zenzero

Description

Il Carrubato di Sicilia allo Zenzero di Ciokarrua è la nuova tavoletta alla carruba che racchiude in sè i sentori piccanti e gentili dello zenzero, che si fondono con le note di melassa e caramello proprie della carruba.

Il Carrubato di Sicilia allo zenzero di Ciokarrua è realizzato senza cacao in polvere. E’ il frutto di anni di conoscenza, di ricerca, di lavorazione e innovazione dedicati alla valorizzazione della carruba, uno dei frutti più caratteristici e rappresentativi delle campagne iblee.
La tavoletta di Carrubato si scioglie al primo morso, riempiendo il palato della sua consistenza vellutata, unica e impareggiabile. Il Carrubato, grazie alla preziosa materia prima di cui è composto, la carruba, contiene naturalmente zuccheri. Non sono perciò necessari zuccheri aggiunti. Inoltre i sali minerali e l’alto contenuto di fibre lo rendono uno snack veloce e salutare, che aumenta il senso di sazietà senza rinunciare al gusto unico di una tavoletta biologica.

L’imballaggio è 100% riciclabile.

La carruba
La carruba è il frutto di un albero diffuso in tutto il bacino del Mediterraneo, ma soprattutto in Sicilia. Ogni carruba custodisce al suo interno i carati, i suoi semi, noti per una loro curiosa proprietà: hanno tutti lo stesso identico peso, tanto da essere usati come unità di misura dell’oro.
La carruba è un frutto versatile e salutare, e nella tradizione siciliana è impiegato in tantissime ricette e preparazioni, e sotto diverse forme: intera, in polvere, o liquida.
Dal punto di vista sensoriale, la carruba presenta sentori simili al cacao con note di miele, caramello, spezie e note fruttate di arancia. Già anticamente in Sicilia era per questo considerata il “cioccolato dei poveri”, un frutto facile da reperire che regalava a grandi e piccini momenti golosi!
Degustandola in purezza si possono apprezzare sentori di frutta matura, fichi, datteri e melassa.
La carruba è particolarmente ricca di minerali e vitamine, alleati essenziali per il benessere del nostro corpo, per il sostegno delle ossa, per la regolazione della pressione arteriosa, della ritenzione idrica ma anche di diabete e colesterolo. Stimola il metabolismo e migliora la digestione, aiutando così a controllare il peso corporeo.
Non contiene glutine, ed è quindi indicata anche per chi soffre di celiachia o di disturbi dell’apparato gastrointestinale, e non contiene caffeina.

Ingredienti: Farina di polpa di carruba* 54,2%, burro di cacao*, zenzero macinato* 0,8%
*da agricoltura biologica
Può contenere tracce di: frutta secca a guscio (mandorle, nocciole, noci, pistacchi).

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